Новый мета-анализ научных исследований, проведенный исследовательской группой из Университета Вандербильта и опубликованный в ведущем журнале Diabetologia, показывает, что черный чай может оказывать положительное влияние на контроль уровня сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа. В ходе анализа были обобщены данные 16 контролируемых клинических испытаний с участием более 600 добровольцев с сахарным диабетом 2 типа.

Исследование подтвердило, что ежедневное употребление 1-2 чашек черного чая (примерно 250-500 мл) связано с небольшим, но постоянно наблюдаемым снижением уровня глюкозы натощак (до 4%) и глюкозы после приема пищи (до 2,5%). Улучшения были отмечены как в период употребления чая, так и на заключительном этапе наблюдения, через месяц после отмены добавки. Эффект был более выражен у добровольцев, которые уже придерживались здорового питания и регулярно занимались физическими упражнениями, что подразумевает синергетический эффект чая на эти уже существующие привычки.

Авторы мета-анализа объясняют полученный результат наличием в черном чае специфических полифенольных соединений, называемых катехинами, и, в частности, эпигалокатехингаллата (EGCG). В настоящее время EGCG известен своими разнообразными фармакологическими свойствами, включая модулирующее воздействие на метаболизм инсулина в клетках. EGCG способен активировать рецепторы инсулина на поверхности клеток, повышая их чувствительность к этому гормону и улучшая утилизацию глюкозы клетками.

Исследования in vitro показывают, что EGCG может подавлять действие ключевых ферментов, ответственных за расщепление углеводов и всасывание глюкозы в тонком кишечнике. Этот механизм является дополнительным к воздействию на рецепторы инсулина и приводит к медленному всасыванию глюкозы в кровь, что приводит к постепенному повышению уровня сахара, а не к внезапным скачкам, характерным для диабета 2 типа.

Однако следует отметить, что исследователи подчеркивают, что черный чай не является панацеей от сахарного диабета 2 типа и не должен рассматриваться как замена основному лечению, которое включает адаптированную диету, регулярные физические нагрузки и, иногда, медикаментозную терапию. Черный чай можно рассматривать как дополнение к традиционному лечению и часть комплексного подхода к контролю уровня глюкозы, особенно в сочетании со здоровым образом жизни.

Проведенный мета-анализ подчеркивает важность дальнейших исследований с более длительными периодами наблюдения, с акцентом на долгосрочное влияние потребления черного чая на профилактику сердечно-сосудистых осложнений у пациентов с сахарным диабетом.

Продолжение научных исследований в этом направлении может иметь важное значение для расширения возможностей лечения сахарного диабета 2 типа, подчеркивая ценность привычных напитков для профилактики и поддержания здоровья.